Iga algus algab algusest.
Ühest sammust saab pikk teekond, millel teinekord polegi ehk lõppu. Just niisamuti on meie sünd saanud alguse sõprusest ja armastusest.
Teame, et südamega tehtud asjad on jäädavad. Nii ka meie soov pakkuda parimat ja loomulikult läbi traditsioonide ja maitsete.
Pildil olev mägi on Mangart mis on Sloveenias Julia Alpides kõrguselt kolmas mägi 2679m. See on üks Pull Pundi lemmik mägedest. Ikka ja alati päikelisem pool Alpidest.

Käime puulatvades. Sloveenia reis

Käime puulatvu mööda sest  üsna alles lisandus Sloveenia vaatamisväärsuste hulka üks igati tore ajaveetmise võimalus - jalutada puulatvades.

Pohorje mägedes, majesteetlike metsade südames, Rogla mäe (1517m) tipus, ootab sind 1000 meetri pikkune jalutuskäik, mille käigus on võimalik näha metsa mitmekesisust ja lõpuks 37m kõrgusel tornist avaneb kaunis vaade. Sellesama torni kõrval asuvad üle saja aasta

vanused hiigelpuud, mis iseenesest juba väärivad omaette lähenemist. 

Puulatvades jalutamine pole ainuüksi lõbus lastele vaid kõigile. 

Kogupikkus: 1043 meetrit
Vaatetorni kõrgus 37meetrit
Kõrgus: 20 meetrit
Laius: 1,94m 
Tasuline

b! Info kasutamiseks (k.a reisifirmad) ja lisainfo saamiseks kirjuta pullpunt@pullpunt.eu

I feel Sloveenia Eesti esindus
#pullpunt #sloveenia #reisimine #vaatamisväärsused 


Loe lisaks

Nipid, et olla parim võõrustaja. Uluk ja veinivalik

Nipid, et olla maailma parim võõrustaja – peomenüü glamuurse „tooniandja“ auhinnatud veinivalikuga.

 Meie soovitajaks/sommeljeeks on viinamarjaväljadel kasvanud ja mänginud ning mitmenda põlvkonna veinimeister! See on tõesti imelihtne!

Uluk ja veinivalik


Loe lisaks

Nipid, et olla parim võõrustaja. Juustud ja veinivalik

Nipid, et olla maailma parim võõrustaja – peomenüü glamuurse „tooniandja“ auhinnatud veinivalikuga.

Meie soovitajaks/sommeljeeks on viinamarjaväljadel kasvanud ja mänginud ning mitmenda põlvkonna veinimeister! See on tõesti imelihtne!

Juustuvalik ja vein


Loe lisaks

Nipid, et olla parim võõrustaja. Magustoit ja veinivalik

Nipid, et olla maailma parim võõrustaja – peomenüü glamuurse „tooniandja“ auhinnatud veinivalikuga.

Meie soovitajaks/sommeljeeks on viinamarjaväljadel kasvanud ja mänginud ning mitmenda põlvkonna veinimeister! See on tõesti imelihtne!

Magustoit ehk dessert


Loe lisaks

Nipid, et olla parim võõrustaja. Pisut veinijuttu "punased lihad"

Nipid, et olla maailma parim võõrustaja – peomenüü glamuurse „tooniandja“ auhinnatud veinivalikuga.

 Meie soovitajaks/sommeljeeks on viinamarjaväljadel kasvanud ja mänginud ning mitmenda põlvkonna veinimeister! See on tõesti imelihtne!

Punane liha ja veinivalik

Siin domineerivad tugevamad, täiuslikumad maitsed ning liharoogadel on sageli domineerivam iseloom. Üldiselt on punane liha pidusöömaja pearoog, millega saavutatakse maitsemeelte rikastamisel kõige põnevam hetk. Maitsekombinatsioonid, mis loovad mitmekesise spektri gurmeekogemusi. Seetõttu pakutakse neile kõige paremini eripärase, mitmemõõtmelise iseloomuga veine.

Vali alati vein, mis on silmapaistev iseloomu poolest, et valitud roale oleks suurepäraseks täienduseks. Ja kindlapeale minek on hea punane vein.  

Gastronoomias eristatakse:

  • punast liha: lamba-, talle-, hobuse-, veise-, vasika- ja sealiha
  • valge liha: linnu – ja küülikuliha
  • tume liha: ulukiliha

Vein Capo D`Istria Cabernet Sauvignon
 hea valik kui pearoog on beefsteak, tumedast lihast praed, millel pipra-sibula-trühvlikastmega

Capris Plemenito Rdeče hea valik kitsega, lambalihaga, teiste punaste lihadega

Shiraz, Capo d ´Istra, suurepärane veiselihaga, sealihaga ning vürtsikate kastmete juurde

Sixty veinikeldri pärl, mis alati sobib veiselihaga, sealihaga ning vürtsikate kastmetega

Merlot see sametine vein sobib punase lihaga ja erinevate lihakastmetega


Refošk Rex Fuscus, tumepunaseim vein maailmas, Casanova lemmikvein, mis sobib hästi kuivatatud lihaga, rikkalike liharoogadega, kõikide punaste lihadega

Capris Merlot  on hea valik punase lihaga. Veinil on kergelt sametiselt suitsune.

Capris Shiraz  lihatoidud, eriti beefsteik, erinevad praed ja lihakastmed

Koper Cabernet Sauvignon beefsteak, medaljonid, tumedast lihast praed, kitse ja lambaliha, millel pipra-sibula-trühvlikastmed

 

Punase veini serveerimine

  • Suurim tavapärane eksimus on veinide serveerimisel veini vale temperatuur.
  • Liiga jahe punane vein serveerimisel ei tunne me veini aroomi.
  • Liiga soe punane vein kaotab oma värskuse ja domineerima hakkab alkohol
  • Vein soojeneb klaasi valades kohe paari kraadi võrra
  • Punast veini serveeritakse alati suurtest ümaratest pokaalidest.
  • Punane vein avatakse paar tundi enne serveerimist.
  • Punane vein puutudes õhuga kokku valmib alles siis lõplikult.
  • Veiniklaas täidetakse maksimaalselt poolenisti.
  • Veiniklaasi hoitakse ainult jalast.
  • Vanemate veinide ja ka kui pole võimalik punast veini avada paar tundi enne serveerimist – kasuta dekanteerimist (ümbervalamist karahvini, läbi dekantri kallamist)
  • Punase veini serveerimistemperatuurid on tavaliselt (kvaliteetveinidel on üldiselt etiketil serveerimistemperatuur märgitud)

kerged punased veinid: 14-15 °C
tugevad punased veinid: 16-18 °C


Loe lisaks

Nipid, et olla parim võõrustaja. Pisut veinijuttu "valge liha"

Nipid, et olla maailma parim võõrustaja – peomenüü glamuurse „tooniandja“ auhinnatud veinivalikuga.

 Meie soovitajaks/sommeljeeks on viinamarjaväljadel kasvanud ja mänginud ning mitmenda põlvkonna veinimeister! See on tõesti imelihtne! 


Valge liha ja veinivalik 

Loe lisaks

Nipid, et olla parim võõrustaja. Pisut veinijuttu "salatid ja köögiviljad"

Salatid ja köögiviljad peolaual, milline vein sobib?

Meie soovitajaks/sommeljeeks on viinamarjaväljadel kasvanud ja mänginud ning mitmenda põlvkonna veinimeister! See on tõesti imelihtne! 

Värsked salatid, köögiviljad on leidnud üha rohkem koha pidulaudadel ning kui pearoog põhineb peamiselt antud valikust, on peoroog kergem, õhulisem ja ka värskem. Lisades vürtsikaid maitseaineid, kastmeid siis tuleb kindlasti pöörata tähelepanu veini valmimisel seda, et vein ei varjutaks salati/köögivilja maitseid. Hea soovitus on valida hele vein, kerge ja värske maitsega, mis muudab road veelgi täiuslikumaks. Nii nagu ka kalaroogadega, sobib värske salati kõrvale mullivein. 

Valged-roosad vahuveinid:

Capris Muskat on ideaalne puuviljasalatitega

Capris Rose: sobib väga hästi suviste värskete salatitega, tomatiga, värskete marjadega

Roosad veinid:

Rose Refošk  erinevad salatid, tomatid

Valged veinid:

Capris Blemenito Belo: ideaalne koos köögivilja risottoga

Chardonnay: küpsetatud kartulid, kartulitoidud, grillitud köögiviljad

Sivi Pinot: hea valik grillitud köögiviljade kõrvale

Malvazija: sobib hästi sparglitoitudega

 

  • Serveerimistemperatuur valgete veinidel peab olema jahedam ning soovitav temperatuur on veinidel 8-12 kraadi juures. Tavaliselt on temperatuur märgitud veini etiketil.
  • Mida värskem, happerikkam, mõrkjam või magusam on vein, seda külmem võib olla serveerimise temperatuur, külm „peidab“ võimalikud veini teravused.
  • Valged veinid avatakse vahetult enne serveerimist.
  • Valge veini serveerimiseks mähitakse valge servjett ümber pudeli.
  • Valget veini valatakse pokaali poole pokaali jagu.
  • Kui sulle kallatakse väike tilk veini, siis selle eesmärk ei ole tegelikult maitsmine, vaid hoopis teada saamine, kas vein on värske ja lõhnab õigesti. Reegel on, et kui vein lõhnab puuviljaselt ja värskelt, on sellega kõik korras, kuid kui lõhn on äädikane ja liisunud, siis on veiniga midagi pahasti.
  • Veinipokaali hoitakse alati jalast. Pokaali hoidmine peos on inetu ning käest eralduva soojuse tõttu muutuvad veini maitse- ja lõhnaomadused.
  • Valget veini saab nii heledatest kui ka tumedatest viinamarjadest.


Loe lisaks

Nipid, et olla parim võõrustaja. Pisut veinijuttu "mereannid"

Nipid, et olla maailma parim võõrustaja – peomenüü glamuurse „tooniandja“ auhinnatud veinivalikuga.

Kalaroad, mereannid - appi! Mida pakkuda kõrvale?

Meie soovitajaks/sommeljeeks on viinamarjaväljadel kasvanud ja mänginud ning mitmenda põlvkonna veinimeister!

Loe lisaks

Kaliningrad - reisid ja matkad

Königsber on väärt külastamist. Tõesti - Kaliningrad on ilus, põnev ja täna veel samm tagasi nostalgia lainetele kui oled vene ajal elanud. Inimesed sõbralikud, Kaliningradi linnas liiklus "võimalik vaid venemaal" ja loomaaed ootab vägisi uuendamist. See eest mererannik imeline ning liivarannad meeletud. Süüa ja juua odav ning kohati liigagi Euroopalik. Kirju-mirju ning seiklejatele igati äge koht.
Loe lisaks

I Feel Sloveenia

Sügis on ilus, eriti kui pilve vahelt päike oma kuldkollaseid kiiri maale saadab ja sügisvärvides puudele veelgi erksamaid toone maalib. Oleme olnud ikka tegusad ja teinekord  on sotsiaalmeedia seetõttu kannatanud, ei tähenda, et me ei tegutseks.

12. oktoobril oli osake Sloveeniat Raplas, LaCopita vinoteegis, kus maitsesime Sloveenia põnevaid maitseid ning rääkisime maapealse paradiisi võludest. Aitäh kutsumast ja alati valmis uuteks väljakutseteks!

Sloveenia on roheline, aktiivne ja tervislik. Ilus roheline südameke keset Euroopat. Sloveenid väga hoiavad enda riiki ning ennast samuti. Mis on uhkem kui armastada oma kodumaad? Oleme näinud kohalikke noori kes  alpilehmakarjast särasilmi pajatavad ja endatehtud juustu uhkusega esitlevad.

Üle 10 aasta oleme oma südame Sloveeniale kinkinud ja armastusest söögitegemise vastu on olnud loomulik samm, et tahame pakkuda parimad tooteid Sloveeniast. Sest toidukultuur on üks suur osa maade ja rahvaste rahvusköökide ja kulinaaria avastamisel ja tundmaõppimisel. Toit on alati tähtis osa reisikogemustest. Nii arvame meie ja me oleme omamoodi. Mitte tüüpiline turismibüroo vaid tükike ehedat Sloveeniat siinsamas Tallinnas, Paldiski maanteel, kus pakume võimalust täitsa tasuta kohapeal avastada vaatamisväärsusi.  Kuulda nõuandeid, retsepte ja saada kaasa materjale ning kaasa osta selle riigi parimaid tooteid ja huvitavaid maitseid, et Sloveenia siinsamas ikka tegutseda saaks.

I feel sLOVEenia

www.pullpunt.ee 

Loe lisaks

Kõrvitsaseemneõli ja plekid riietel

Kõrvitsaseemneõli on tumerohelise värvusega ja kui juhtub, et tilgutad laudlinale, riietele siis parim on koheselt plekk pesta. Kuivanud kõrvitsaseemneõli plekk võib olla üsna kangekaelne ning päris raske on riietelt seda eemaldada.

Loe lisaks

Kvaliteedimärgid

Poes tooteid valides teame, et pääsukesemärk  (tunnustatud Eesti maitse) näitab, et põhitooraine pärineb Eestist, ristikumärk kõrgemat kvaliteeti, Eesti parim toiduaine aga uut Eesti toodet, mis on läbinud oma tootegrupi aastakonkursi.

Loe lisaks

Erinevad veed

Vesi on elu ning ilma veeta inimesed hakkama ei saa. Veed liigitatakse:
Loe lisaks

Mineraalvee mineraalsus

Mineraalvee maitse ja sisalduse määravad mineraalvees sisalduvad mineraalid ning nende omavaheline vahekord.

Loe lisaks

Mineraalvee serveerimise temperatuur

Sajandeid on joodud vett otse allikast looduslikul temperatuuril. Enamiku maa-aluste veinikeldrite temperatuur on 13 kraadi siis on loomulik, et ka 1 kraadi võrra veinitemperatuuri muutust võib muuta maitse oluliselt.

Loe lisaks

Õigest kõrvitsaseemneõlist lähemalt

Kõrvitsaseemneõli on unikaalne – saab kasutada erinevate roogade valmistamisel, kasutada ihuhoolduses kui ka juua „ravi“ eesmärgil. Kõrvitsaseemneõli saadakse taimsest massist ning tasub teada, et kõrvitsaseemneid peab röstima kergelt, et saada seemnetest kätte vajalikke ühendeid, mis ainult suurendab kõrvitsaseemneõli väärtust.
Loe lisaks

Mineraalvee põhimõisted

Teatud haruldased geoloogilised tingimused loovad looduslikku mulliga (gaseeritud) vett. Peamiselt võib sellist mullivee (karboniseerumine) seostada vulkaanilise aktiivsusega, vulkaanilisest kihist pärit veega. 

Loe lisaks

Hooli oma lemmikust

Meie kõrvitsaseemneõli pole mitte ainult maitsev vaid sellel on positiivne mõju tervisele. Ja mitte ainult! Sama kehtib ka neljajalgsete sõprade kohta. Kõrvitsaseemneõlil on koertele positiivne mõju kui enamikel teistel õlidel.


Miks on originaal kõrvitsaseemneõli koertele väärtuslik?
Koerad vajavad asendamatuid aminohappeid, rasvhappeid, vitamiine ja mineraale. Nagu inimestele, on ka mono-ja polüküllastumata rasvhapete osakaal koerte organismis rakkude metabolismiks ja paljude keha funktsioonide jaoks väga kasulik. Kuna koera organism ei suuda neid ise moodustada, imendub kõrvitsaseemneõli rasvhapped ideaalselt.
Regulaarse kasutamise korral soodustab see ka koera organismis vedelike olemasolu ja kuseteede haiguste ennetamise osas. Lisaks sisaldab kõrvitsaseemneõli mineraale ja vitamiine: seleen, kloor, raud, fluor, jood, kaalium, kaltsium, vask, magneesium, väävel, tsink, A-,B-, C- ja E-vitamiini.
Muide, regulaarne kõrvitsaseemneõli tarvitamine hoiab usside nakatumise eest. Ka on kõrvitsaseemneõli sajandeid kasutatud haavade parandamiseks. Samuti on kõrvitsaseemneõli hea põletikuvastase toimega, tugevdab füüsilist vastupidavust ja on hea aju arenguks, nägemise ja läikiva-tiheda naha-karvkatte jaoks.


Annustamine:
Kasuta kõrvitsaseemneõli regulaarselt. Sega õli koeratoiduga ning sinu sõbrale maitseb kindlasti!
Kõrvitsaseemneõli kogus sõltub koera kehakaalust:
väike koer saab päevas 0.5 teelusikatäit (umbes 2,5 ml)
keskmine koer 1 teelusikatäit (5 ml)
suur koer 2 teelusikatäit (10 ml)
 
Kuid võib võtta aluseks reegli: pool teelusikatäit 10 kilogrammi kehakaalu kohta.
 
Kõrvitsaseemneõli kasutamine välispidiselt:
Kõrvitsaseemneõli sobib ideaalselt käpahoolduses, lõhenenud naha, ekseemi, nahaprobleemide korral.
 
Kõrvitsaseemneõli säilita jahedas ja pimedas.
GEA originaal kõrvitsaseemneõli on maailma kõrvitsaseemneõlide "ema" ja geograafilise tähisega


Loe lisaks

Vahemerehõnguline paprika RETSEPT

Parimatest parim on ahjus röstitud paprika. See mõnus suutäis külmal talvel...mmmm, toob soojad suvemeenutused meie toidulauale. Kui sa ise hoidistamisega tegeleda ei saa, siis tea, et meil on juba purki pandud parimate kokkade poolt, otse vahemerelisest piirkonnast röstitud punased paprikad. 

Kuid nagu me juba aimu andsime, siis paprikaid on imelihtne valmistada. Varu hunnik piklike punaseid paprikaid, võta parimat toiduõli (meie võtsime umbes 2dl Kanakis Fresh õli), 1 dl äädikat, küüslauku, soola, suhkrut.
Pesime ja kuivatasime paprika, asetasime eelsoojendatud ahju (200C) ning röstisime paprikad seni kuni nahk muutus osaliselt mustaks. Seejärel jahutasime paprikad, viilutasime (soovi korral võib lausa ribadeks hakkida). Vahepeal röstisime küüslaugu õlis,  lisasime soola ja maitsestasime suhkruga ning lisasime äädika. Jahtunud röstitud paprika asetasime purkidesse (purgid hoia eelnevalt 110 kraadi juures ahjus 10 minutit) ning lisa küüslaugu-äädika segu. Vajadusel lisa õli, et paprikad oleksid kaetud. Kaanetatud purgid aseta jälle ahju ja kuumuta 100 kraadini. Seejärel jahuta purgid aeglaselt. 

Meie valmistehtud paprikaid saad osta siit 

Loe lisaks

Sidrunimaitselised ahjukartulid RETSEPT!

Kreeklased armastavad ahjukartuleid nimega Patates Lemonates, ehk siis maakeeli sidrunimaitselised ahjukartulid
Retsept on imelihtne, pese, koori, tükelda kartulid, aseta kaussi, vala peale tubli sorts esimese külmpressi oliiviõli, pigista juurde sidrunimahla (vaata koguseid retseptist), lisa veidi soola, pipart ning värskeid või kuivatatud ürte (eriti hästi sobivad oregano ja rosmariin). Võid lisada ka mõned küüslauguküüned. Sega korralikult läbi ja pane ahju küpsema Sobib liha, kana ja kala kõrvale, Καλή όρεξη!

Retsept sidrunimaitselised ahjukartulid
Loe lisaks

Moussaka RETSEPT

Moussaka ehk mirjukirju maailm. Võta kuidas tahad aga samavõrd kui kihiline on seesama vormiroog on ka arvamused moussaka ümber. Kes kirjutab ja ütleb, et õige moussaka kreekas on ainult loomaliha hakklihast, kes aga väidab kindlalt, et kreekas valmistatakse ka lambahakklihast. Ja kui küsid kreeklaselt endalt, muiates ütleb, et tegemist turistidele mõeldud roaga. Ei olevatki päris see…

Meie ütleme, et moussaka on üks lihtne mugavustoit ja küllap on igal perel päris oma versioon omast Moussakast ja põhiline – peaasi, et tehakse seda mõnusat rooga!

Jah aga ikkagi veisest või lambast hakkliha? Eks see ikka sõltub sinu maitsest.
Kas baklažaan või kartul? Ikka baklažaan aga miks mitte teha eesti variant kartulitega?

Baklažaan: traditsiooniliselt praetakse baklažaaaniviilud kuid on variante kus kasutatakse grilli, keedetakse jne.
Meie kasutame ahju. Lõikame õhukesteks viiludeks ja katame soolaga. Miks? Selleks, et eemaldada liigne vedelik ja baklažaan ei muutuks kibedaks. Laseme seista vähemalt 30 minutit, seejärel küpsetuspaberil ahju ja küpsetada kuni muutub ilusasti kuldpruuniks.

Hakklihatäidis
Parim on veiselihast kuid paljud armastavad lambalihast moussakat. Meie jaoks on oluline, et valmistad nii, et just sulle maitseb. Meie armastame kaneeli ja oregano nüanssi – see on parim meeldetuletus, et tegemist ei ole bologenese kastmega vaid ikka moussakaga. Samuti on moussaka lihakaste tunduvalt paksem.

Béchameli kaste
Valmistatakse nii nagu ikka bechameli aga seekord lisatakse muna ning kaste peab olema paksem kui lasanjes oled harjunud kasutama.

Paneme vormiroa kokku
Ikka kihiti. Tee nagu lasanjet ainult plaatide asemel kasutame baklažaani. Nii mõnigi lisab riivsaia vahele, et oleks veidi krõmpsuv suutäis. Ülemiseks kihiks jäta bechameli kaste. Pane seejärel ahju ning küpseta kauniks kuldpruuniks. Meile meeldib lõpus katta juustuga ning seejärel küpsetame kuni juust on kenasti sulanud.

Vaja läheb:  baklažaani (viiluta õhukestes viiludeks) 1 kg, 1 tl soola, 2-3spl oliivõli.
Hakklihatäidis: 1 spl Kanakis Fresh oliivõli  http://shop.pullpunt.eu/pood/vahemere-maitsed/ekstra-neitsioliivolid/ekstra-neitsioliivoli-fresh , 1 sibul (lõika kuubikuteks) 3 küüslauguküünt (haki peeneks), 700g veiselihast hakkliha, kui soovid siis ½ tassi punast kuiva veini, 400g purustatud tomateid (parim Natureta kooritud tomatid, saab vaid meie esindusest ), 3 spl kobartomatitest pasta http://shop.pullpunt.eu/pood/natureta/salatid/tomatipuree-kobartomatitest-lust-350g , 250ml veiselihapuljong (ideaalne kui oleks isetehtud), 2 loorderilehte, 1,5tl suhkrut, 2tl oreganot/pune, ½ tl kaneeli kui kasutad tervet siis üks oks, ¾ tl soola
Bechameli kaste: 2 spl võid, 5 spl jahu, 625ml piima, ¼ tl muskaatpähklit (riivitult), ½ tassi 50g parmesani juustu (riivitud), 1 muna, 1 munakollane, 1,25tl köögiviljamaitseaineid, ¼ tl pipar
Pange baklažaanid kergelt kattuvad suuresse sõelasse. Puista peale veidi soola. Korda ülejäänud baklažaaniga.
Valmistamine: viilutatud balklažaan lase seista 30minutit. Vahepeal tee lihatäidis ja Bechamel kaste. Kuumuta ahi 240C kraadini. Kuivata baklažaan (kuivata hästi sest muidu jääb sinu roog soolaseks). Aseta ahjuplaadile pärgamendile ning küpseta. Vahepeal kata õliga. Küpseta umbes 15-20 minutit kuni on kergelt pruunistunud ja pehmenenud. Lase jahtuda.
Hakklihatäidis: kuumuta pannil oliivõli ning lisa küüslauk ja sibul. Seejärel lisa hakkliha ning prae kuni hakkliha on kenasti pruun ning on sõmer. Lisa veini ning lase podiseda paar minutit. Seejärel lisa ülejäänud koostisosad ning lase madalal tulel podiseda 15 minutit kuni on muutunud paksuks.
Bechamel kaste: või sulata pannil, lisa jahu ja sega umbes 1 minut. Seejärel lisa aeglaselt piim, seejärel segage regulaarselt 3-5minutit kuni muutub paksemaks. Lisa sisse riivitud juust, muskaatpähkel, maitseained ning lase jahtuda 5 minutit. Seejärel vahusta sisse munad.

Paneme kokku:
Jahuta ahi temperatuurini 180C ning valmista ette ahjuvorm. Alumiseks kihiks pane baklažaan, siis hakklihatäidis ning veidi Bechamel kastet. Kui soovid, lisa riivsaia. Seejärel aseta uus kiht baklažaane ja seejärel hakklihatäidis ja nii korda kuni viimaseks kihiks jäta Bechamel kaste.
Küpseta 30-40 minutit kuni on kuldpruun (meie oleme enne lõpliku valmimist katnud veelkord riivitud juustuga).
Ahjust võttes lase vormiroal kindlasti seista.

Loe lisaks

Mitu oliivi on purgis?!

Kuidas maitseb oliivipasta, sillerdav oliivõli, granaatõunast balsamico, veiniäädikas ja mis meki annab oregano otse Kreekast toodud fetaga. Kuidas kõlab kreeka keel siinsamas, meie esinduses – ehk kes esmaspäeval meie esindusse sattus, said tuttavaks Terje ja Panayiotisega.

Terje ja Panayiotis jälgivad Kreekas kohapeal olles, et iga oliiv, mis purki pannakse on käsitöö ja meie retsepti järgi valmistatud. Oliivõli on pressitud ikka ehedalt ning petimez ei sisaldaks lisatud suhkruid. Suurepärane võimalus küsida näha ja maitsta toodete kvaliteedis ja eheduses.  Meil on heameel, et kohale tuldi nii kodumaalt kui otse Kreekast ja saime palju uusi toredaid sõpru.

Kui aga juba nii kaugelt meile külla tuldi, tegime loomulikult kreeklastele ka Eestimaa tutvustuuri ning külastasime Rannapungerjat, kolasime Sibulateel ning ööbisime Nelijärvel. Oli meeleolukas ja vaheldusrikas seiklus!


Loe lisaks

Esmakordselt Eesti on PETIMEZ

Esmakordselt on Eestisse jõudnud viinamarjasiirup ehk Petimez! Kanakis toodab vaid parimast toorainest ning on maailmas tipprestoranide poolt nõutud. Nüüd võid sinagi tippkvaliteeti omada!
Loe lisaks

Sisaldab sulfiteid - alarm võhikule veinihuvilisele

Contains sulfites ehk maakeeli „sisaldab sulfiteid“. Kuidas võib lumepallina teema veerema minna- algaja veinihuviliste jaoks mõjub see tõelise alarmina – uhh, mingi tundmatu kemikaal. Või siis sulfitid on need, mis peale joomist pea valutama panevad.
Loe lisaks

Mineraalvee gastronoomia

Looduslikul mineraalveel on omaette staatus teadjate gurmaanide hulgas. Juba mõnda aega ei ole looduslik mineraalvesi ainult janukustutaja vaid midagi palju enamat.
Härra Masche, maailma tuntumaid sommeljeesid ja populaarse raamatu „Fine Waters“ autor mainib, et „ vesi on gurmaanide trend sel sajandil“.
Trend tarbida pudelivett, eriti loodusliku mineraalvett on kasvav ja populaarne prestiižetes restoranides ja baarides: loodud on spetsiaalsed mineraalveemenüüd nii nagu veinimenüüd. Lisaks valikus pakutakse vaid parimaid veesid.
Looduslik mineraalvesi pakub toitumisnaudinguid toidu ja joogi kõrvale sõltuvalt vee mineraalsusest ja karboniseeritusest. Vett serveeritakse söögiisu tekitamiseks, samuti on vesi hea kerge jook toidu või snäkkide kõrvale.
Õige mineraalvesi sisaldab looduslikku mulli ning mineraalained on sobivad vahekorras mida inimorganism vajab
Loe lisaks

Štajerska-Prekmurje kõrvitsaseemneõli ihuhoolduses – 5 NIPPI

Kui sul on kõõm – kasuta originaalõli!
Vaja läheb: 1tl Štajerska-Prekmurje kõrvitsaseemneõli, ½ lusikatäis brändit või konjakit ning 1 munarebu.
Sega koostisosad, hõõru saadud segu peanahka ning lase segul veidi imenduda. Seejärel pese juuksed puhtaks. Kindlasti tee seda kuurina pikema aja jooksul.
Kui sul on värvilised ja hõredad juuksed siis vajad
25ml Štajerska-Prekmurje kõrvitsaseemneõli ning 25 ml oliivõli
Sega mõlemad õlid hästi läbi ning hõõru segu õrnalt juustele. Seo rätik pähe ja lase segul imenduda mitu tundi – ideaalne kui üleöö. Seejärel loputa jap ese juuksed korralikult šampooniga.
Kõrvitsaseemneõli küünehoolduses
Vaja läheb: 10 ml Štarjeska-Prekmurje kõrvitsaseemneõli, 10 ml riitsinusõli, 5ml oliivõli.
Sega õlid omavahel, kanna kord nädalas sõrmedele ja küütele.
Kõrvitsaseemneõli vannis
Selleks, et sinu nahk oleks tänulik, kasuta kõrvitsaseemneõli vannis. Selleks vajad 1 teelusikatäis kõrvitsaseemneõli (originaal), 1 supilusikatäis jahvatatud kõrvitsaseemneid (nt kohvimasinas, köögikombainis), 200 ml mineraalvett.
Sega omavahel koostisosad ja lisa vannivette.
Kõrvitsaseemneõli massaažiõlina
Vaja läheb 100ml Štajerska-Prekmurje kõrvitsaseemneõli, 50ml päevalilleõli, 50 ml oliivõli.
Sega õlid korralikult omavahel ning säilita õlisegu tumedas pudelis. Võid lisada eeterlikku õli kui soovid lõhnavat õli (kummeliõli, teepuuõli, melissiõli jne). Eelkõige sobib massaažiõli ennetava nahahooldusena – niisutava toimega.
Loe lisaks

Medalisadu Rahvusvahelisel Põllumajandus messilt!

Rahvusvahelisel põllumajandusmessil on Gea toiduõlid saavutanud
2017 - toiduõli kategooria - KULDMEDAL mustristiköömneõli 2016 - toiduõli kategooria - KULDMEDAL kookosõli, külmpressitud• 2015 - toidurasvade kategooria - KULDMEDAL rapsiseemneõli• 2013 - toiduõli kategooria - KULDMEDAL kreekapähkliõli• 2012 - toiduõli kategooria - HÕBEMEDAL GEA kanepiseemneõli • 2011 - ekstra neitsioliiviõlide kategooria – KULDMEDAL GEA ekstra neitsioliiviõli • 2010 - kõrvitsaõli kategooria - KULDMEDAL GEA Štajersko Prekmursko kõrvitsaseemneõli
Loe lisaks

Sloveenia, Itaalia, Horvaatia reis

Ei teagi kui mitu korda me oleme erinevatel aegadel, erinevate seltskondadega külastanud. Sloveenia on aktiivse puhkaja sihtkoht ja nii oleme proovinud ära raftingu. Triglavi mägi on vallutatud, Krn ja Mangart samuti. Lisaks romantilised linnad ja põnevad maakohad. Sloveenia on Sloveenia!
Loe lisaks

Turismimessil 2016

Käidud- tehtud. Pealaval sõnagi võetud. Oli tore vaheldus ning loodame, et paljud meist leiavad ikka ja jälle tee Sloveeniasse. Meie armastame seda imekaunist maad!
Loe lisaks

Gea õlitootja

Gea kvaliteetsed õlid on tuntud kogu maailmas ning meil on tore kuuluda maailma! Toitu tervislikult, kasuta vaid kvaliteeti!
Loe lisaks

Sloveenias seiklemas

Jälle Sloveenias seiklemas. Pole üldse ime sest siiani ei ole me kõikjale jõudnud. Käime vahel aastas lausa mitu-mitu korda ja ikka üllatume kui mõnus kodune on Sloveenia.
Loe lisaks

Pull Punt laadal

Pärast pikki aastaid Sloveeniat tutvustades, tõime esmakordselt Eestisse esimesed Sloveenia tooteid ning oli tore, et esimesel laadal üllatavalt hästi vastu võeti!
Loe lisaks

I feel Slovenia

Nii me viruaalselt Sloveenia külastus saigi tehtud. Oleme käinud mitmes firmas lahedaid vahepalasid pakkumas kui ka sünnipäevadel väikest teemat tegemas. I feel Sloveenia on tore vaheldus ja reis tugitoolis!
Loe lisaks

Pull Punt Ameerikas 

Pull Punt möllas Ameerikas ja avastas Floridat igast küljest. Everglades, Key West, Universal, Cape Carnevale, Tampa, Miami, St. Petersburg
Loe lisaks

Keila jõel rattaralli 12.mai 2012

Kuigi meile meeldiks kogu aeg reisida, pole see paraku alati võimalik. Siis tuleb teha kodus miskit ägedat ja nii saame öelda, et Keila jõel jalgratasega sõita on kogemus omaette. Ja kui peaksid jääma jalgrattaga kinni ja kuu hakkab paistma - siis on tuleb mängu kogu seltskonna koostöö.
Loe lisaks

Sloveenias säilitatakse juurvilju just nii!

On olemas ägedad plastpotid, millel renn küljes kuhu hiljem kaan peale pannakse ja renn veega täidetakse. Sees aga kerges äädikas terved juurviljad säilima jäetakse. Ja sügavas talves on nii hea krõmpsuvaid juurvilju süüa! Mõnus idee säilitamiseks!

Loe lisaks